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下面附上一則新聞讓大家了解時事
湯汁全鎖住！ 府城老麵肉包飄香一世紀
今天的透早呷包仔，要來品嚐一家台南百年老店的肉包，第一代創辦人從1871年開始挑擔叫賣，如今傳承第四代，老闆採用現代化經營，民眾可以現場購買，或是透過網路宅配，不過這一顆顆的包子，依舊遵循古法，純手工製作，肥瘦適中的豬肉包，勾起在地人記憶中的味道。蒸籠打開開，麵粉迷人的香氣隨之而來，一顆顆圓滿的包子，讓人看得食指大動。員工：「要包五顆，有蛋的，熱的嗎。」顧客：「超好吃。裡面有蛋黃，然後一顆香菇。」渾厚飽滿的包子，到底有何魅力，切開一看，可口的豬肉餡包裹鹹蛋黃，紮紮實實把湯汁鎖在裡面，為了不讓肥肉的油脂滲出，破壞口感，店家還特別選用瘦肉較多的胛心肉。豬肉、蛋黃加上乾香菇，三者香氣合而為一，這顆包子，一天可以賣上千顆。包子店老闆：「把旁邊的皮弄薄一點，這樣包起來，整個包子才會均勻。」除了內餡用料不手軟，包子皮也是十分講究，加了老麵的麵皮Q彈有勁，師傅控制溫度和發酵時間，何時最好吃，全靠數十年來的經驗。顧客：「良心東西啦，吃下去好不好自己會知道。我以前在這裡讀書的時候，就一直都有在買了，現在是買給孫子吃。」紅磚台上的大蒸籠，可以看出歲月的痕跡，這家位於台南市民權路上的包子店，已經有148年的歷史，第一代創辦人陳源在路邊叫賣起家，靠著傳統肉包打響名號，有了積蓄後買下現在的店址；二次大戰時期，包子店曾被盟軍轟炸燒毀，後來又原址重修整修，如今傳承到第四代。第四代老闆陳柏亦：「創始於清同治十年，西元1871年，曾祖父陳源之手，到現在已經148年了。」店裡的老師傅蔡煌明，從店家第二代開始，一做就是40年，對於包子店有滿滿的情感，和老闆像家人一樣親，蔡煌明拍胸脯說，雖然物價飆漲，店裡面對於開店送禮推薦結婚送禮推薦包子的堅持與用心，依舊不變。包子店師傅蔡煌明：「要全部都用實實在在原料的店不多了，有添加物的比較多，是老闆要求我們要做這種東西，要摸著良心做。」走過一世紀的包子店，見證了台南的興衰起落，還要繼續飄香一世紀。
戰後最凶惡連續殺人魔！他披模範消防隊長外皮屠22人
曾接受過電視採訪，獲獎無數的模範消防隊長，竟然是手刃22人的最邪惡殺人魔！1983年1月31日，勝田清孝因持槍搶劫遭到警方逮捕，沒想到他在偵訊時，竟然自爆自己在過去10年間不僅殺了22人，還犯下超過300起搶案，最終由於有些案件太久遠，證據已難以辨認，勝田清孝被起訴7起強盜殺人案，並判處死刑，在52歲時結束他荒誕的一生。
勝田清孝於1948年出生於京都鄉下農家，家境還不錯，不過適應不了學業壓力的他在17歲時染上竊盜癖，騎著摩托車搶劫路人的手提包，犯下搶案後他馬上被警方逮捕，警方在勝田清孝的房間發現10多個搶來的手提包，還有從學校偷來的擴音器等等，事件傳出後學校將勝田清孝退學，他也進入了大阪的少年院（感化院）。不久後保釋的勝田清孝金盆洗手，任職卡車司機相當認真，甚至有了論及婚嫁的女友，正當一切都步入正軌時，命運又對勝田清孝開了個玩笑，勝田清孝的長子出生沒多久，奈良的一家銀行發生女職員姦殺案，警方調查發現，住在附近的勝田清孝有待過少年院的經歷，引此對他產生懷疑，並向他身邊的人詢問行蹤。
▼勝田給外界形象相當好。（圖／翻攝自推特）
而勝田清孝在名古屋監獄中，自學盲文，成為盲人義工，還出版了手札《在冥海中浮沉的日子》，希望能獲得版稅彌補受害者家屬，不過此書僅賣出8000多本，他也因為這本書和一名女子成為長達8年的筆友，女子在多次探監過後為他出版《真實的勝田清孝》。2000年11月30日，勝田清孝在監獄執行絞刑，結束罪惡的一生，勝田清孝更被列為「日本戰後的三大連環殺人魔」，和其中其他2名小平義雄（殺害7女），大久保清（殺害8女）比起來，他殺人手法雖然沒有2人殘酷，論數量卻是高出許多。
（封面圖／翻攝自推特）
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