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又到了跟老婆約定每年出國渡假的時候了
可憐我的荷包又要大失血了~
為了排行程小弟可是耗費苦心啊
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不過今年就不用像以往那麼麻煩了
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
特殊部位最對味! 南韓饕客排隊品嘗
南韓光州一間美食名店,專賣雞肉的特殊部位,像是橫膈膜肉、雞膝、雞胸軟骨,因為食材有別於其他店家,更受歡迎。顧客:「老闆,這裡要一份雞脖子,還有一份雞膝軟骨。」南韓光州的美食名店,靠著專賣雞肉的特殊部位聞名,因為食材有別於其他餐廳,立刻抓住饕客的胃。顧客:「這些特殊部位,平常不太敢吃,(但這邊處理得)很好吃,還是老闆親自烤的 更加方便,我本來真的很討厭烤肉,這邊會直接幫你烤,不會麻煩,也可和女朋友自在聊天,享受美食。」從雞後頸取出來的雞脖肉,堪稱這間店的招牌名菜,除了可加入辣醬火烤,還可沾著起司吃,不僅可中和辣味,還能增加口感。業者:「我本來就很喜歡雞肉,想靠著用雞肉做生意,但若只是一般的菜色,老實說沒什麼競爭力,我們一開始是開發雞腳菜單,接著為了做出市場差異性,就開始賣雞肉特殊部位。」這間店由兩名好友一起創業,除了重視肉的品質,更在意桌邊服務,也因此累積一群老顧客。業者:「雖然肉質也很重要,我覺得烤法更加重要,所以我們會一對一,會幫客人提供專屬的桌邊服務。」同樣主打特殊部位的,不只雞肉專賣店,光州這間烤肉餐廳,精選購物也有志一同。業者:「我們家賣的豬肉特殊部位有,後頸肉、松坂肉、豬頰肉、豬鼻肉、豬舌肉、頭頸肉、嘴邊肉等,共有7種。」提供多達7種部位供民眾挑選,老闆透露嘴邊肉最受女性顧客喜愛,松坂肉吃起來像辣蘿蔔一樣脆口,他最推薦的則是後頸肉。業者:「後頸肉就像果凍一樣彈牙,咬起來很有口感,能吃出有別於其他豬肉部位,要怎麼說呢,像遇到新世界。」因為擔心解凍過後的豬肉會出水,筋肉組織也遭破壞,影響口感,店家堅持只賣冷藏肉,饕客也能明顯吃出差異。顧客:「肉汁很多,十分新鮮,真的很好吃,超讚。」從肉質到肉品都精心挑選,有別於坊間的其他餐廳,反而以「專賣特殊部位」為賣點,人潮絡繹不絕。
新北市龍洞漁港左側九孔池岸際被巡港安檢員發現一隻死亡海龜,趕緊通報海洋大學海洋生物研究所人員前往處置。經海大研究人員檢視,確認該死亡海龜是二級保育類綠蠵龜,初步研判可能死於天候冷暖交替適應不良,已就地掩埋死亡綠蠵龜;這也是近3天以來,北海岸發現的第二隻死亡綠蠵龜。27日才有隻綠蠵龜因迷航,喪命貢寮和美漁港;沒想到時隔兩日,又有綠蠵龜禁不起天候冷暖交替,自然死亡,漂入龍洞漁港,才在今下午第二岸巡隊龍洞安檢所安檢員執行港巡時被發現。.inline-ad { position: relative; overflow: hidden; box-sizing: border-box; }
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@media screen and (max-width: 320px){ .inline-ad{margin: 0 -10px;} } 死亡綠蠵龜長約41.3公分、寬約44.7公分,體重6.65公斤,初步研判是自然死亡。綠蠵龜是體型最大的硬殼海龜,背甲兩側有棕黑色、略帶花紋的盾板,已被世界自然保護聯盟列為瀕臨絕種海洋生物之一。海巡單位呼籲,若民眾在海域、岸際發現動物擱淺等情事,務必多加利用「118」免費報案專線,以利相關人員爭取第一時間救援時刻。新北市龍洞漁港左側九孔池岸際被巡港安檢員發現一隻死亡綠蠵龜,初步研判可能死於天候冷暖交替適應不良,已就地掩埋。圖/第二岸巡隊提供 分享 facebook 新北市龍洞漁港左側九孔池岸際被巡港安檢員發現一隻死亡綠蠵龜,初步研判可能死於天候冷暖交替適應不良,已就地掩埋。圖/第二岸巡隊提供 分享 facebook
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